時々、自宅で揚げ物をします。毎回気になるのが、粉系の処理！
唐揚げやヒレカツの下ごしらえの際に小麦粉や片栗粉を使いますが、だいたいちょこっと余る...。粉が高い安いの問題でなく、単純に勿体無いんですよね。
で、見つけたのが、適量ずつ粉をまぶせそうな「粉ふるいスプーン」。
このスプーンだと、スッと粉をすくってふりかけるだけ。
具材の表にフリフリ、裏に返してフリフリ。あとはさっとまぶすだけなので、粉が偏ったり、余分に残ることも防げそうです。
少量の揚げものに便利
実際使ってみての感想。
多めに作る場合は、普通の粉ふるいの方が確実に効率がいいと思います。ちまちまとフリフリしていられないですもんね。
ですが、メインではなくおかずの一つとして作る場合や、ちょっとだけピクニック用に、など少量の時に重宝するなあと思います。
手が粉コナになることもなく、ちょうどいい量をフリフリ。余ったらスプーンから元の容器に戻せば良いだけ☆
おかし作りにも
私は主にお料理に使っていますが、お菓子作りの際にも使えるようです。
粉砂糖やココアなど、さっとふるえてこれも便利に使えそう。
BPAフリーの日本製
人体への悪影響が懸念されているBPA（Bisphenol A）。このスプーンは、BPAフリーだそうで品質的にも安心。日本製でした。
私は１００円ショップで購入したのですが、amazonでもありました。１００均には、他にも種類がいろいろ。すりきり出来る粉ふるいスプーンとか、大さじの量が測れるタイプとか。
粉ふるいスプーン（SIFTER SPOON）
製造元：株式会社小久保工業所
耐熱温度：約１４０度
